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农药残留超标怎么办 如何降低农药残留

时间:2021-06-05阅读量:57
导语 在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。那么农户应该怎么样降低农药残留呢?下面我们就来看看降低农药残留的要点吧。

在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。那么农户应该怎么样降低农药残留呢?下面我们就来看看降低农药残留的要点吧。

尽量减少农药的使用。

选用抗病虫的品种是防治病虫害的经济、、有效的方法;播种前于炎夏或隆冬深翻耕地,可杀死部分病菌、虫卵,配合施入腐熟的有机肥,播种后加强田间管理,创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件,可有效地减轻虫害的发生。

规定农药的使用范围。

根据农药的化学性质、毒性,在一些农作物上禁止使用39种剧毒、高毒、蓄积性大、残效期长的农药品种。其中涕灭威、甲拌磷和克百威等只能用于麦种、玉米种、甜菜种等作种子处理或土壤处理,其他作物应严禁喷雾施用。用于防治果树害虫的辛硫磷,必须在果实收获前30天使用。

一听到“农药残留”很多农友都会不自觉的打冷战,给作物喷施完农药,总会留下些许残留,很多农友很是苦恼,其实,农药残留是可以去除的,只要采取正确的方法,那么如何去除农药残留,小编就为大家介绍一下去除农药残留方法吧。

去除农药残留方法

1、浸泡水洗法

仅能除去部分污染的农药,但水洗是蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法,一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

2、碱水浸泡法

农药一直以来都是大家很关心的话题,但是在日常生活中还是时常发生农产品农药残留超标现象,农药残留超标怎么办呢?下面小编为大家介绍一下农药残留超标预防方法。

农药残留超标预防方法

1、掌握使用剂

量不同农药有不同的使用剂量,同一种农药在不同防治时期用药量也不一样,而且各种农药对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的,对选定的农药不可任意提高药量,或增加使用次数,如果随意增加药量,不仅造成农药的浪费,还产生药害,导致作物特别是蔬菜农药残留。而害怕农药残留,采用减少药量的方法,又达不到应有的防治效果。为此在生产中首先应根据防治对象,选择合适的农药品种,掌握防治的用药时机;其次严格掌握农药使用标准,既保证防治效果,又降低了残留。

2、掌握用药关键时期

现在的蔬菜为了提升产量,减少病虫害,用的农药和肥料都比较多,有些蔬菜在出售的时候会有农药残留,可能对人体有危害。那么,如何去除农药残留呢?下面为大家介绍4个去除农药残留的方法。

如何去除农药残留

1、洗涤:这是降低农药残留为常用的方法,可以去除农作物表面大部分农药残留。一般采用的洗涤方法有热水烫洗、碱水洗涤(可以自己配制小苏打溶液)、专用蔬果洗涤剂洗涤以及用淘米水清洗蔬果等。而且用以上方法洗涤后必需用清水反复冲洗干净。

    农药残留对于农作物有很大的影响,我们在喷施农药的时候需要注意以下几点。
    一、注意栽培措施       
    选用抗病虫品种;合理轮作,减少土壤病虫积累;培育壮苗,合理密植,合理灌溉施肥;采用种子和土壤。    
    二、采取生物防治方法   
    发挥田间天敌控制害虫进行防治,首先选用适合天敌生存和繁殖的栽培方式,保持天敌生存的环境,农作物一旦发现害虫为害,应尽量避免使用对天敌杀伤力大的化学农药,而应优先选用生物农药,其次采用物理方法,诱杀害虫 如灯诱、味诱等。      
    三、选用低毒、低残留的农药
    在农作物生长中后期,农民朋友大量使用农药防治作物病害、虫害时,可选用低毒、低残留的农药进行防治,严禁使用高毒高残留农药,如呋喃丹、甲胺磷、氧化乐果等。   
    四、选对农药,认真阅读农药标签   
    选用对口农药,仔细阅读农药标签,控制浓度和使用次数,采用合理的用法,不同种类农药轮换使用,防止病虫产生抗药性,严格执行农药使用间隔期。
    控制好农药残留可以更好的让农作物生长。

    面对农药残留及污染我们不知道何从下手,其实想要从根本解这些问题是要从各个部门和环节入手,要从全局考虑,必须依靠农药及食品生产链所有介入者的密切配合。着重从以下4点入手:应完善农药管理制度,构建农药体系;应加大农药科技研发,促进科技成果转化;应开展农药残留检测,保障产品质量;应变革病虫害防治模式,提高农药使用效果。

    春耕前应合理调茬避免农药残留药害发生造成农作物低产减产。
  一、大豆田调茬:凡施用过咪唑乙烟酸、氯嘧磺隆等农药的大豆田,第二年只能种植大豆、小麦,三年内不能种植蔬菜、油菜、马铃薯、瓜类、高粱等作物,4年内不能种植甜菜。 
  二、麦麻田调茬:凡使用过绿磺隆农药的麦麻田,第二年不能种甜菜、马铃薯、烟草、瓜类、蔬菜、谷子、高粱、向日葵等作物。
  三、玉米田调茬:凡用有效成分量超过100克/亩以上莠去津农药的玉米田,第二年不能种水稻、大豆、小麦、甜菜、蔬菜等作物。若土壤有机质含量在3%以上,除玉米、高粱外的后茬作物均可造成药害。
  另外,不能用3年内曾施过长残留性除草剂田块的土壤作为水稻、甜菜、蔬菜等作物的育苗床土;水田改旱田的地块,后茬不能种植亚麻、甜菜、马铃薯等作物。

    粮食在储藏中不合理使用化学药剂不仅造成营养品质降低,而且引起粮食农药残留,像有的农户为了省钱和提高防虫效果,在晾晒时直接将农药(甚至剧毒农药)喷洒在粮食上,造成严重的粮食隐患。为此,这里介绍几种家庭科学储粮方法,供参考。  
  (1)缺氧保管法。缺氧保管法须用塑料薄膜或其它密闭容器,将粮食密闭起来,使它与外界空气隔绝,利用粮食自身的呼吸作用,消耗氧气,积累二氧化碳,从而抑制虫霉。其方法是:将晒干扬净的粮食盛入容器后,立即用塑料薄膜覆盖粮面,四周要埋入粮面以下30-50厘米,做到严实紧密,保证不漏气。但留种粮食不宜用此法。  
  (2)石灰保管法。将晒干扬净的粮食盛入容器,选择质量好的块状石灰,用麻袋分装成5千克1袋,埋入粮堆内30-50厘米深,每平方米埋入1袋,埋好后,用塑料薄膜覆盖粮面,四周压严,埋入一个月后,取出石灰即可。  
  (3)日光曝晒法。选择炎热的晴天,先把晒场扫净、晒热,然后将生虫粮薄摊在晒场上,厚度3-5厘米,并经常翻动。晒粮温度要掌握在45-52℃,粮温在48℃左右,曝晒4-6小时,除小麦可趁热入室外,其它粮食要待粮温下降到接近气温时再入室。用日光曝晒杀虫须注意大米、花生米忌用此法,其它粮食、油料均可采用。  
  (4)防虫磷拌粮法。按每20克防虫磷乳剂拌0.5千克麦糠的比例,先均匀地拌好“防虫磷麦糠药”,晾干。将晒干扬净准备储存的粮食,按1∶1000的比例,均匀地拌入“防虫磷麦糠药”,立即储存,食用时吹净麦糠即可。  
  (5)密闭防虫法。粮食晒干后,装进缸等容器内,用双层报纸将容器口糊住封好,或用双层塑料薄膜盖口,在用绳子扎紧,把粮食密闭起来,虫子就钻不进去,新粮采用此法,可保存较长时间不发霉、不生虫。  
  (6)气味保粮法。含有挥发油和浓烈香味的调味品,如花椒、八角、胡椒、生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激气味的树叶,如椿树叶、花椒叶、柚叶、山苍子叶和苦楝根皮等,都有杀灭、麻痹、抑制和驱逐粮食害虫的功能,而对粮食的品质则没有影响。具体办法是:对颗粒大、间隙宽的玉米、蚕豆、大豆、云豆等杂粮,可在粮缸(桶)的底部和杂粮面层分别放上几十瓣八角、然后密封,一年不会生虫。
  用这些方法放防治储粮害虫,方法简便,并且对粮食无污染、无损伤,粮食不变质,味道正常,大家不妨一试。

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